世界のプラントを支える

6月最終週の土日を利用して島根鳥取に行ってきました！

応援しているアイドルのツアーに参加するために向かったのですが、島根県は初めて訪れました。

大阪からだと高速バスの直行便があり、思っていたよりも近くて移動がとても楽でした。

ライブ終了後は松江駅近くで「鯖しゃぶ」を堪能しました。

今回初めて知った「鯖しゃぶ」は、新鮮な鯖を薄切りにして、だし汁でさっと煮て食べる料理で、鳥取県米子市と島根県松江市の名物とのこと。

これが本当に美味しくて翌日も友人と余韻に浸るほどでした。

お邪魔したのは「美酒佳肴ゆらく松江店」。店内に入った途端にお出汁の香りが食欲をそそりました。

お店の看板料理の「銀の鯖しゃぶ」と松江の地酒などをいただきました。

本店は鳥取県米子市にあるようです。

とても美味しかったので、米子駅や松江駅近くにお立ち寄りになる際はおすすめです！

他には宍道湖の特産品であるしじみを使った「しじみ味噌ラーメン」も松江市の別のお店でいただきました。

しじみの旨味と甘みが味噌ラーメンにぴったりで、こちらも絶品でした。

翌日ライブのために島根から鳥取へ移動中、途中の駅でよく弊社製品を納品させていただいている工場を発見。

思わず社名を読み上げてしまい、友人に不審がられました。(笑)

今回のように出先でお取引先・納品先を見つける機会も多く、色々なところで弊社の製品が使われていることを改めて実感しました。

今年はいろいろな土地に足を運ぶ予定なので、今後も地方の美味しい郷土料理をご紹介していきます♪

島根の他にも初めて訪れる県や久々に行く県もあるので今から楽しみです！

私はすでに年内いっぱい楽しい予定がたくさんなので、体調管理には気を付けたいと思います。

もうすでにうだるような暑さが続いておりますが、水分補給や熱中症対策をしっかりしながら乗り切りましょうね～